AOP Côtes du Forez · Rouge
Vieilles Vignes
Un vin à la robe profonde animée de reflets violines, au nez fumé et grillé typique de notre terroir, à la structure tannique fondue relevée d'une note épicée.
Vinification & élevage
Issue de vignes de plus de 80 ans, la récolte est vendangée à la main avec un tri sélectif à la vigne, puis vinifiée pour moitié égrappée et pour moitié en grappes entières, avec une cuvaison de 10 jours. Élevage de 10 mois en cuve, dont 10 % en fût de chêne.
7,00 € / bouteille
42,00 € le carton de 6